拔丝香蕉培训班是多少钱

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　　【课程项目简介】

　　拔丝香蕉是山东很有名气的一道传统特色小吃，属于拔丝甜品类美食。拔丝其实就是一种烹饪的方法，更是中国甜食的制作基础，将糖熬制成能够拉丝的糖液，然后将糖液包裹在油炸好的美食上面制成成菜，这样的过程就叫做拔丝。

　　拔丝大致分为：干熬，水熬、油熬、油水熬。山东是拔丝菜的发祥地，著名菜肴有拔丝苹果、拔丝山药、拔丝红薯、拔丝金枣、拔丝樱桃、拔丝香蕉等。我国古代举办宴席，有先咸菜馔后甜菜肴的排列顺序。拔丝、蜜汁、蜜饯等烹饪技法都是山东民间流传下来的甜菜肴绝活儿，据说在清代已相当知名。

　　【拔丝香蕉培训内容】

　　1、各种拔丝香蕉食材的认识，分类，了解各种拔丝香蕉食材的选购方法;

　　2、对选购好的拔丝香蕉食材进行前期初加工、处理方法;

　　3、学习拔丝香蕉秘制配料的做法配方技术;

　　4、了解不同拔丝香蕉食材的辅料，如何挑选，购买优质的辅料。

　　5、学习如何对拔丝香蕉食材增香增色，使拔丝香蕉色香味俱全;

　　6、拔丝香蕉制作过程中水、食材配比及烹饪火候，烹调时间、方法;

　　7、拔丝香蕉店的经营成本核算，拔丝香蕉的售价定价指导;

　　8、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;

　　9、一对一教学，包教包会，学会为止。

　　【拔丝香蕉培训优势】

　　1.食尚香拔丝香蕉培训实行随到随学制，每一个学员过来都能够学习技术，并且支持先品尝后学习的政策。

　　2.报名学习就签订正规的包学合同，包教包会，学会为止，配方技术毫无保留传授，免费住宿。

　　3.培训实操教学，老师亲自动手制作，学员旁观学习，做笔记。

　　4.学员自己动手操作练习制作拔丝香蕉，师傅在旁边指导。

　　5.学员独立制作拔丝香蕉，熟悉拔丝香蕉制作流程，掌握完整的拔丝香蕉技术。

　　6.老师传授学员拔丝香蕉的店铺经营运营管理经验。

　　7.指导学院呢如何采购拔丝香蕉制作原料设备，介绍一些廉价优质的拔丝香蕉原料供应市场。

　　8.远程技术指导，学员在开店过程中遇到任何问题都可以电话咨询老师解决。

　　9.学校会进行拔丝香蕉技术创新，学员可免费来校区进行技术升级，跟随市场最新的脚步发展赚钱。