小炒鱼店培训哪家好

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赣州小炒鱼是赣州独具特色的一道地方菜，他与鱼饼、鱼饺和小炒鱼合称赣州“三鱼”。是赣州人民的家常菜，曾经去过赣州吃过赣州的鱼饼和鱼饺，从此就经常要让赣州的朋友，给我带点到南昌来，赣州人民已经把鱼的味道做得出神入化了。

小炒鱼技术培训学习内容详情

1：杀鱼

第一步，主要系统学习如何杀鱼。这里重点学习掌握杀鱼方法、技巧等知识。

2：腌鱼

第二步，主要系统学习如何腌鱼。这里重点学习鱼肉的去腥等知识。

3：配料/配菜

第三步，主要系统学习每种烤鱼口味的配料、配菜等搭配知识。

4：炒鱼

第四步，主要系统学习如何炒鱼。这里重点学习掌握烤鱼时间、技巧、手法等知识。

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来食尚香学做小炒鱼技术，食尚香聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。