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食尚香   |   2018-08-04

甜水面

阅读:151

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  甜水面是四川一道名小吃,不管是面馆还是街头小巷,甜水面的身影随处可见。甜水面味道鲜美,甘甜入口,面条的糯性加上酱料汤汁的回甜味,更是让男女老少喜爱不已。

  甜水面是四川风味小吃中的“男子汉”。粗壮的面条,具有硬朗、坚韧的风格,一上嘴就能感觉它的力度。小伙子、姑娘们都特别喜欢这种性格,与之打交道,牙齿才有一番较量。加之红油辣椒、复制酱油、芝麻酱、蒜泥调味,够刺激,吃起来感觉爽快,吃完后感觉痛快。

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  1:教学员甜水面设备、原材料采购地点。

  2:教学员亲手制作甜水面秘制作料。

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