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炸酱面培训学校哪家好

食尚香   |   2017-09-01

炸酱面

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  学正宗特色面食技术,首选食尚香小吃培训 我们这有自己的直营店面和自己培训基地,我们跟别人的不同点在于,我们会把包括面食配方 面食熬汤 面食和面 面食打卤....等等,在内的所有技术毫无保留的教给学员,而不像很多加盟培训那样,学员要购买他们的材料设备,这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止,有问题随时可以咨询我们,凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。

炸酱面培训内容

  1炸酱的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制。

  2.配菜的处理与技巧,配菜刀工技巧。

  3.红油的制作,麻油的制作,卤汁的制作。

  4.老北京炸酱面,香辣炸酱面,麻辣炸酱面的制作流程。

  5.各种小菜的搭配方法与技巧等。

  6.根据学员经营地口味,调制出当地口味杂酱面。

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