连汤肉片培训哪家好?连汤肉片的培训价格
食尚香 | 2017-06-18
连汤肉片
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想学做连汤肉片吗?
连汤肉片是河南洛阳一道非常出名的特色小吃.连汤肉片主要采用猪肉,木耳,银耳等食材制作而成.其特点是肉片滑嫩，微酸利口,汤汁味浓,非常爽口.洛阳人都非常喜欢吃水席,而这道连汤肉片则是洛阳水席当中的上品.
营养师语：黑木耳有抗辐射、抗溃疡的作用。
连汤肉片的做法
主料：猪瘦肉、黑木耳、银耳、芸豆角各适量
辅料：淀粉、盐、酱油、胡椒粉、香醋、料酒、鸡精、香油、食用油、葱、姜、高汤各适量
制作步骤：
1．瘦肉切片，用盐、酱油、淀粉上浆；葱、姜洗净，切片。
2．食用油热五成时，下肉片滑油。
3．葱、姜炒香，芸豆角片放入炒至断生，加高汤、黑木耳片、银耳片、盐、料酒、酱油、胡椒粉，汤沸放肉片，煮沸，用香醋和淀粉勾芡，放鸡精，淋香油即可。
专家提示 香醋要后放，以免醋遇热挥发，影响口味。
宜忌 孕妇不宜多食。
连汤肉片培训哪家好?连汤肉片培训内容
了解连汤肉片的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
连汤肉片各种食材的分类,处理方法和技巧.
连汤肉片肉片炒制的方法和技巧.
连汤肉片各种配菜的炒制方法和技巧.
连汤肉片的烹煮方法和技巧,烹煮时间以及火候的掌控.
连汤肉片整体的制作方法和流程.正宗连汤肉片的制作配方.
连汤肉片开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
连汤肉片培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
连汤肉片正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
连汤肉片培训哪家好?连汤肉片培训优势
专业的连汤肉片培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习连汤肉片的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.连汤肉片小吃摊的经营方针,经营策略.
连汤肉片培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
连汤肉片培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
连汤肉片培训问题解答
参加连汤肉片培训需要多少钱?
连汤肉片培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
连汤肉片培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过连汤肉片,能学会吗?
首先连汤肉片制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的连汤肉片培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会连汤肉片的.
连汤肉片的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售连汤肉片的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
连汤肉片培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
连汤肉片的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
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