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春饼培训哪家好?春饼的培训价格

食尚香   |   2017-06-15

春饼

阅读:1265

  想学做春饼吗?
 
  春饼是我国的传统特色美食.是潮州地区的特色美食.北京和东北地区的春饼味道比较是好.吃春饼更是中国民间一直流传着的立春节日习俗.早在宋朝的时候就有皇帝赏赐春饼给文武百官的记录.春饼主要采用面粉制作而成.春饼一般用于裹菜而食,菜的样式多种多样,可根据个人的口味随意搭配.
 
  营养师语:饼色洁白,薄而软嫩,多配菜肴食用。
传统小吃春饼
  春饼的做法
 
  主料:面粉500克
 
  辅料:香油50克
 
  制作步骤:
 
  1.面粉用80℃的热水烫透,晾凉后揉匀,搓长条,摘成40个面剂,按扁,取1个面剂一面蘸香油,与另1个不蘸油的面剂对叠,擀圆薄饼,共制20对。
 
  2.平底锅烧热,放圆饼生坯,烙熟取出,揭开成两个饼,叠好放入盘内,可把春饼卷起配菜食用。
 
  专家提示 烙制时不宜用大火。
 
  宜忌 火气过旺,牙龈肿痛者不宜多食。
 
  春饼培训哪家好?春饼培训内容
 
  了解春饼的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
 
  春饼各种食材的分类,处理方法和技巧.
 
  春饼烫面和面,揉面,发面的方法和技巧.
 
  春饼面皮的擀制方法和技巧.
 
  春饼饼胚烙制的方法和技巧,烙制时间以及火候.
 
  春饼整体的制作方法和流程.正宗春饼的制作配方.
 
  春饼开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
 
  春饼培训时间
 
  8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习).
 
  春饼正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
 
  食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
 
  春饼培训哪家好?春饼培训优势
 
  专业的春饼培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
 
  理论+实操并存,老师带你学习春饼的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.春饼小吃摊的经营方针,经营策略.
 
  春饼培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
 
  春饼培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
传统小吃春饼
  春饼培训问题解答
 
  参加春饼培训需要多少钱?
 
  春饼培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
 
  春饼培训一般几天可以学会?
 
  一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
 
  我从来没做过春饼,能学会吗?
 
  首先春饼制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的春饼培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会春饼的.
 
  春饼的原料设备是不是要从你们这里买?
 
  食尚香不出售春饼的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
 
  学习期间是否包吃住?
 
  春饼培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
 
  春饼的味道好不好?
 
  食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子,其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道,可以先来我公司实地考察了解,或当面咨询其他学员对我们的口味评价。

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