武汉做陕西凉皮培训哪家好
食尚香 | 2019-01-22
陕西凉皮
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项目介绍
陕西凉皮大概有上千年历史文化,陕西凉皮经过历史的发展沉淀,已经发展为全国热门小吃佼佼者,陕西凉皮分为秦镇米皮,西安凉皮,宝鸡擀面皮,汉中热米皮,不同的城市,造就不同的区域文化小吃。不管是北方人,还是南方人,不管是年轻人,还是老年人,大家对凉皮的喜欢都是一种小吃文化的人们对陕西凉皮的一种情感驱使。
凉面汉族面食。将面条煮熟,用凉水冲洗控干,拌以酱油、醋、、辣椒面等调料。清爽可口,多在夏季食用。用荞麦面、小麦面、淀粉等掺和制成面条,开水煮熟后捞出,用凉水冲洗,控干备用。用精牛肉或鸡肉熬汤,待汤冷却后除油。用汤浇面条,佐以香油、辣椒、胡椒、味精等调料,即成香辣酸甜的凉面。若再加上牛肉片或泡菜、苹果片等则更为可口。
学习内容
1、讲述的陕西凉皮发展史及基础理论知识;
2、陕西凉皮的制作技术与技巧;
3、陕西凉皮配菜的制作技巧;
4、红油、麻油的制作方法;
5、陕西凉皮调味汁的制作方法;
6、洗面皮的操作工艺讲解;
7、开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。
公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
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