培训清油盘丝饼大概多少钱
食尚香 | 2018-11-20
清油盘丝饼
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【清油盘丝饼课程简介】
清油盘丝饼是济南的特色美食,清油盘丝饼用花生油来煎烙的。“盘丝”才是此饼的造型特色。它是以抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。制作时把面抻至极细,细如银丝,达千余根,再盘成圆饼形,放油中半煎半烙使之变熟。然后,提起中间把饼拉散,散放盘中,撒上青红丝、白糖即成。盘丝饼外焦里嫩,金丝均匀,味甜爽口,是宴席上的佳品点心。
【清油盘丝饼培训课程学习内容】
1、面粉的选择
2、面的和制技术
3、各种馅料的制作技术
4、成型技术
5、炸制技术,以及成本核算。
【食尚香培训优势】
优势一:专业的教学设备,跟实体店制作流程一样,实操教学,学员现场观看,模仿制作。
优势二:学员批量制作清油盘丝饼,至少制作30份,并且制作的清油盘丝饼每份口味都能够达标,食尚香传授清油盘丝饼技术,包教包会,学会为止。
优势三:食尚香免费进行开店选址指导,帮助学员开店做准备。
优势四:免费为学员提供店铺装修设计方案,装修设计图纸,施工图,水电图,门头设计,效果图等。
优势五:食尚香的老师将会免费传授开店经验,教学员采购设备以及原料,做成本分析,成本控制,产品标准化方案,促销方案等。
优势六:食尚香免费进行开店经营管理培训,教学员如何经营管理店铺,包含食材的保存,后厨的管理,店铺运营,店铺人员管理等。
优势七:永久的售后技术支持,市场在不断变化,因为如果食尚香这边的清油盘丝饼技术有更新,学员可随时会学校学习,掌握最新最适合市场的好技术。