培训卤肉卷技术哪家好

培训卤肉卷技术哪家好　　学卤肉卷技术那家好　　哪个卤肉卷培训班好　　学卤肉卷到那里好　　学卤肉卷那个技校好　　卤肉卷培训前十名学校　　食尚香卤肉卷培训班怎么样　　正规卤肉卷传培训班　　卤肉卷实体店技术培训　　原味卤肉卷培训中心　　卤肉卷培训机构是假的吗　　2018卤肉卷培训班　　卤肉卷培训西点培训学校　　卤肉卷培训有限公司

卤肉卷容纳集川、湘、粤、鲁之精华又与西餐相结合，演变成以面饼包裹卤肉、农家土鸡、牛、蔬菜的时尚、快捷特色美味小吃。以与鸡蛋、莲耦、火腿、百叶，黄瓜，里脊肉等多种食物搭配自由搭配，那真是不同的口味让你吃出不同的心情，与一般的街边小吃截然不同。卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到。

论“色”，红、白、紫、绿、黄五色食材俱全，观之养眼，食之养生;论“香”，面香、肉香、蔬菜香，还有少有的卤汁香与酱香，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味则余香绕舌;

论“味”，卤肉卷推崇五味调和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣尽在其中，泔畅淋漓;

论“营养”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，是当之无愧的食补佳品。

卤肉卷技术培训学习内容详情

1：卤水制作

步，主要系统学习如何使用各类中药材，按照精确比例熬制卤水。这里重点学习配料、掌握火候、调味等知识。

2：卤制原料

第二步，主要系统学习如何使用卤水卤制牛肉、鸡肉、千张、藕片等原料。这里重点学习原料处理、掌握卤制火候、时间等知识。

3：黑酱制作

第三步，主要系统学习如何使用清水/白糖/鸡精/豆瓣酱/甜面酱/海鲜酱/老抽等食材制作卤肉卷专用黑酱。

4：蒜蓉酱制作

第四步，主要系统学习如何使用泡椒/生姜/大蒜/番茄酱/鸡精/耗油等食材制作卤肉卷专用蒜蓉酱。

5：辣椒红油制作

第五步，主要系统学习如何使用辣椒面、芝麻、姜葱蒜等食材制作卤肉卷专用辣椒红油。

6：面饼制作

第六步，主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、白糖、膨松剂等食材制作面饼。这里重点学习和面、醒面、切剂子、揉面、擀面等知识。

7：烙饼

第七步，主要系统学习如何操作使用电饼铛烙饼。这里重点学习掌握温度、煎饼等知识。

8：卷饼

第八步，主要系统学习如何将烙好的薄饼卷成漂亮的卤肉卷。这里重点学习刷酱、主菜搭配、卷饼手法、技巧等知识。

培训品种

腊味卤肉卷 香辣牛肉卷 飘香卤味卷 鸡丝卤味卷 火腿卤味卷 香酥鸡柳卷 蛋丝卤味卷 爽脆蔬菜卷 香甜果蔬卷 五香牛杂卷 藕片千张卷 生菜鸡肉卷 香干卤肉卷 香肠牛肉卷 脆骨卤味卷鸡肫鸡心卷 香菇海带卷 香辣土豆卷 什锦百味卷

学卤肉卷价格　　卤肉卷培训费是多少钱　　学卤肉卷的学费多少钱　　哪里有学习做卤肉卷的地方　　学习卤肉卷到那里　　专业卤肉卷培训地址　　学卤肉卷一般多长时间　　学卤肉卷要多久可以出师　　卤肉卷技术学　　学做卤肉卷学费是多少　　学做卤肉卷技术怎么样　　卤肉卷实训教程　　有教做卤肉卷的吗　　附近卤肉卷培训

食尚香卤肉卷培训班讲究手把手教学，随到随学，学会为止，不管你是上班族，家庭主妇，都可以过来进行学习，来食尚香学卤肉卷，技术有保障。

1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;

3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;

4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;

5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

6、免费传授开店技巧与经营方法。