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学做豆腐脑培训那个比较好

食尚香   |   2018-09-21

豆腐脑

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豆腐脑又叫豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说,甜食主要分布于中国南方(江南是咸的)、香港及台湾,咸食则为中国北方。

豆腐脑一道著名的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。豆腐脑为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

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豆腐脑技术培训学习内容详情

1.豆腐脑知识的系统讲解。

2.豆腐脑设备的使用及选择。

3.豆腐脑食材的选择。豆子的处理。

4.磨浆的方法。点浆的技巧。

5.底汤。红油。调料的制作及工艺。

6.豆腐脑定价原则及成本控制。

7.豆腐脑的经营方法以及技巧。

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食尚香小吃豆腐脑的培训项目、是以实际演示操作教课为主 .以只是理论讲解分析为辅。可让学员在很短的时间内学会成品豆腐脑的制作。学完后独立完成土家豆腐脑全部制作程序。我们会把全部豆腐脑技术传授给 学员。其中包括神秘的豆腐脑专用酱料制作技术。豆腐脑酱料技术及配方全部由学员亲自掌握。开店经营是均是学员自己在材料市场采购配制。不是学员的加盟费。不让学员经营时从公司购买酱料。让学豆腐脑的学员自己做老板赚钱。赚一分是一分。没有额外负担。请放心来报名学习。

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