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培训蒸菜那家好

食尚香   |   2018-08-03

蒸菜

阅读:90

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  蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质,使食物成熟的烹调方法。蒸菜保存食物本身味道同时又十分养生,所以越来越多的人喜欢蒸菜。通过蒸的工艺,水蒸气和食物充分接触,这就使得食物变得鲜嫩,并且养生,蒸的方法可以把食物中多余的脂肪蒸出来,保留对人体有益的物质,这就为蒸菜大大加分,养生还够滋味!

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  蒸菜技术培训详情

  1、原材料的选择

  2、原材料前期处理

  3、米粉面的选择

  4、米粉面调味

  5、主辅食材的搭配

  6、主辅食材的调味

  7、特色菜品制作

  8、菜品蒸制技术

  9、成品调味技术

  10、菜品摆盘技术

  11、开店项目搭配

  12、选址、定位、装修辅助

  13、采购、摆放、定价辅助

  14、宣传、开业辅助

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  培训菜品:

  粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸排骨、粉蒸肠粉、蒸素菜、汽水羊肉、汽水牛肉、咸烧白、甜烧白、开胃豆花、南瓜八宝饭、蒸菠萝蜜、臊子蒸蛋、五彩蒸蛋、蒜泥娃娃菜、糯香排骨、水豆豉蒸茄子、巴山豆豉蒸肉、滋味花椒鸡、一品香碗

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  食尚香国际烹饪学院专业的蒸菜技能,专业的厨师师傅,传授于您正宗的蒸菜口味,学校注重学员的实践操作能力,教学中80%是让学员自己操作,20%穿插理论,学员动手操作过印象才会深,会记得住,努力让每个学员都开店创业成功。对于零经验的创业者,我们有赠送免费的开业指导,开业老师也会现场指导,店面选址,店面装修,成本控算等,食尚香全心全意为你,为每个创业者保驾护航,努力使每个创业者都能创业成功。

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