皮蛋酥培训哪家好?皮蛋酥的培训价格
食尚香 | 2017-06-03
皮蛋酥
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想学做皮蛋酥吗?
皮蛋酥是一道营养丰富的美食,主要采用富强粉,鸡蛋,猪油等食材加工制作而成.皮蛋酥的特点是外表金黄油润,味道香甜可口,外皮酥脆,内馅口感细腻,吃后留有余味,让人吃了一个有一个,直吃到心满意足为止.
营养师语：能提供极高的热量。
皮蛋酥的做法
主料：面粉500克，熟猪油350克 辅料：皮蛋10个，白糖、芝麻、豆糜、叉烧馅各适量
制作步骤：
1．面粉250克，加熟猪油200克及白糖揉水油面团。面粉250克，加熟猪油150克揉油酥面团。皮蛋每只切4份，分别加其他辅料拌匀成馅。
2．水油面团擀皮，包入油酥面团，折叠再擀，重复3-4次，分成小剂，擀皮包馅料。
3．烤箱预热后，将皮蛋酥生坯中温烤至淡黄色。若要颜色金黄，可在生坯上抹蛋黄液再烤。
专家提示 油炸注意轻拿轻取，以免脱层。
宜忌 肥胖和心脑血管病患者不宜食用。
皮蛋酥培训哪家好?皮蛋酥培训内容
了解皮蛋酥的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
皮蛋酥各种食材的分类,处理方法和技巧.
皮蛋酥水油面团以及油酥面团的制作方法和技巧.
皮蛋酥馅料的制作方法和技巧.
皮蛋酥生胚制作成型的方法和技巧.
皮蛋酥烘烤的方法和技巧,烘烤时间以及火候.
皮蛋酥整体的制作方法和流程.正宗皮蛋酥的制作配方.
皮蛋酥开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
皮蛋酥培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
皮蛋酥正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
皮蛋酥培训哪家好?皮蛋酥培训优势
专业的皮蛋酥培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习皮蛋酥的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.皮蛋酥小吃摊的经营方针,经营策略.
皮蛋酥培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
皮蛋酥培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
皮蛋酥培训问题解答
参加皮蛋酥培训需要多少钱?
皮蛋酥培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
皮蛋酥培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过皮蛋酥,能学会吗?
首先皮蛋酥制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的皮蛋酥培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会皮蛋酥的.
皮蛋酥的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售皮蛋酥的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
皮蛋酥培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
皮蛋酥的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
早餐面点