食尚香小吃创业——以技术弘扬中华美食传统文化,实现报名学员创业之梦!
全国服务热线
400-055-1073

凉拌鸡胗怎么做好吃?武汉学习小吃培训去哪里?

食尚香   |   2017-05-06

凉拌鸡胗

阅读:159

  对于动物的内脏很多人是不太喜欢的,但是这道凉拌鸡胗却让很多人都改变了这样的一个想法并且在制作上可是一点都不难的哦,在超市买处理好的鸡胗回家制作既方便又干净。

凉拌鸡胗

  凉拌鸡胗的制作

  原料

  鸡胗 香菜 青椒 红椒 油 盐 鸡精 醋 生抽 老抽 香油 干辣椒 花椒 八角 桂皮

  凉拌鸡胗的做法步骤

  1.生鸡胗先入沸水焯烫一下,然后洗净沥干水分备用

  2.将小锅内放入凉水,倒入适量生抽、老抽,加入一些盐,再将所有香料都放入,大火煮开,成为卤汁

  3.然后将焯好的鸡胗放入中火煮15分钟,关火,浸泡半个小时就可以啦

  4.卤好的鸡胗取出备用,切成片

  5.洗净香菜,香菜切成段,青红椒备用,青红椒切成丝备用

  6.把所有材料放在一起

  7.炸一些辣椒和花椒油

  8.蒜切成蒜末也放入

  9.辣椒和花椒油泼在蒜上

  10.拌匀即可食用。

  鸡胗比较好先焯水取出杂质和腥味再进行卤制,味道更好。比较后也可以不泼热油,味道也会不错。但是泼热油的香味更浓郁,吃起来味道也更好。

  武汉学习小吃培训去哪里?

  想要学习好吃的小吃培训就到食尚香小吃培训学校,食尚香小吃培训学校在全国20多个省市均设有培训基地,学员学习方便,就近学习,报销来回车费。老师手把手教学,学员亲自动手实践,保证每一位学员都能学到满意的味道!

相关文章推荐

课程分类

猜你想找


整站热门培训项目


凉拌鸡胗培训校区环境


凉拌鸡胗培训过程


凉拌鸡胗学员作品


凉拌鸡胗培训毕业照片


凉拌鸡胗培训毕业证书


凉拌鸡胗学员开店


凉拌鸡胗开店经营技巧


凉拌鸡胗创业成功案例


凉拌鸡胗做法