腊肉饭的做法?武汉学习小吃制作去哪里?
食尚香 | 2017-05-01
腊肉饭
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腊肉饭是一道风味独特的饮食方式,第一次吃腊肉饭的时候就惊讶于中国人对于吃的艺术之深,腊肉饭中浓郁的米饭香中有独特的腊肉香味,腊肉的味道也没有直接吃起来味道那么重,尤其是再加上其他的食材,是一道腊肉饭有了很好的艺术感,好看还好吃!
腊肉饭的制作
原料
腊肉 土豆 大米 盐
腊肉饭的做法步骤
1.大米先淘洗干净;
2.加入适量的水,按煮饭键开始煮饭;
3.土豆去皮切丁,腊肉洗净切丁,肥瘦分开切;
5.锅烧热不放油,肥肉煸油,放入瘦肉;
6.肉炒好后加入土豆一起翻炒;
7.加入适量的盐翻炒;
8.待米饭煮开后加入炒好的腊肉土豆一起,一起煮;
10.将米饭与腊肉搅拌均匀即可。
腊肉饭比较主要的一点就是要记住腊肉里面已经有很多盐了,在加盐的时候一定要注意用量。
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